Foton från Växtguien och Koka ihop Svart Aronia (tips från Anja). Man kan göra nyttig sylt, saft eller marmelad som kryllar av antioxidanter. Finns även som buskar i stan.
Ingredienser :
1 kg aronia bär
3 dl vatten
1 st vaniljstång
600 gram strösocker
1 dl konjak event
Gör så här:
Skölj bären väl och koka dem med vatten och vaniljstång 20-30 min.
Tillsätt socker och låt sylten koka 3-5 min.
Ta kastrullen av spisen och ta upp vaniljstången.Skumma.
Tillsätt ev konjak och konserveringsmedel.Häll på burkar.
Vill man ha en tjockare sylt tilsättes lite peptin.
3 dl vatten
1 st vaniljstång
600 gram strösocker
1 dl konjak event
Gör så här:
Skölj bären väl och koka dem med vatten och vaniljstång 20-30 min.
Tillsätt socker och låt sylten koka 3-5 min.
Ta kastrullen av spisen och ta upp vaniljstången.Skumma.
Tillsätt ev konjak och konserveringsmedel.Häll på burkar.
Vill man ha en tjockare sylt tilsättes lite peptin.
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar